Nuestra apuesta por nuestra gastronomía , tanto en la gastronomía de entorno, como cinegetica y tradicional, nos llevo este año a la final del prestigioso concurso de escabeches en Madrid Fusion 2020, presentando un plato en el cual estaba la tradición, la vanguardia y el sabor. Nuestro plato fue un mar y montaña, donde unimos la perdiz con la ostra , y un escabeche ligero de coco. Nu
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El viernes dia 27 de marzo del 2020 celebramos un evento unico, un menu a cuatro manos en el cual unimos dos cocinas la del coto de Quevedo, y la de Chiron restaurante, es decir un cuatro manos Ivan Muñoz y Jose Antonio Medina. Un menu compuesto por , 6 snack, 4 entrantes, 1 pescado, 1 carne y dos postres, y con maridaje incluido por solo 60 eur y con las plazas muy limitadas. Dos cocineros con dos formas de […]
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Está considerada la noticia gastronómica más relevante de la temporada estival, por la importancia y por el trabajo constante que ambos chefs realizamos por poner al más alto nivel el valor la gastronomía manchega en concreto la del Campo de Montiel. Ya que el próximo viernes 17 de agosto, tenemos la suerte de tener en nuestro restaurante, dentro de el ciclo de eventos de El Coto de Quevedo, a María Jose Martínez, una de las mejores cocineras de España, con […]
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La nueva «Cena clandestina con delito», induce a “Cómo acabar con tu jefe”. Un viaje gastronómico y escénico a la locura de los años 80, con su movida y sus contrastes. Un homenaje musical, una empresa dispuesta a acabar con su jefe y 12 personajes que huelen a sospecha. Más de tres horas de show. Experiencias Coto De Quevedo. Reserva previa en el teléfono 649 842 901
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El 12 de agosto del 2017, tenemos la mayor fiesta Yeyé del Campo de Montiel. Un menu muy Yeyé a 29 €, y la cena con música en directo con la cantautora Sandra Merino y después la Gran fiesta Yeyé con DJ Marcos Galván de OndaCero, el mejor pincha para los guateques y fiestas yeyé. En Campo de Criptana y Tomelloso ha cosechado grandes éxitos. Advertimos a todos nuestros clientes, aquellos que vengan disfrazados entrarán en el sorteo de una cena para dos […]
Read MoreEl próximo 5 de agosto, Fiesta Ibicenca con Dj TOLEDO, primero tenemos un menú balear muy festivo a 29 € por comensal, y después la fiesta Ibiza con el mejor ambiente. Venid vestidos de blanco y disfrutad de la magia con la mejor música y diversión. Incluye un reportaje fotográfico. El menú degustación estará compuesto por: Aperitivo de bienvenida. & Canelón de langostinos y frutas tropicales. & Crema de burrata y aliogrio, gamba y tomate case. & Sopa ligera de coco, […]
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