El 12 de agosto del 2017, tenemos la mayor fiesta Yeyé del Campo de Montiel. Un menu muy Yeyé a 29 €, y la cena con música en directo con la cantautora Sandra Merino y después la Gran fiesta Yeyé con DJ Marcos Galván de OndaCero, el mejor pincha para los guateques y fiestas yeyé. En Campo de Criptana y Tomelloso ha cosechado grandes éxitos. Advertimos a todos nuestros clientes, aquellos que vengan disfrazados entrarán en el sorteo de una cena para dos personas del gastronómico Menú Festival, ¿Te apuntas a este viaje a la época de la revolución musical?
El menú degustación estará compuesto por:
Aperitivo de bienvenida
Crema de quesos curados, vino, frutos rojos
Crema de quesos curados, vino, frutos rojos
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Primer entrante
Ensalada de atún, alga wakame, mayonesa de sésamo y cebolla encurtida.
Ensalada de atún, alga wakame, mayonesa de sésamo y cebolla encurtida.
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Segundo entrante
Vichisouse de hinojo, con moluscos y anisados.
Vichisouse de hinojo, con moluscos y anisados.
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Primer plato
Bacalao, sobre crema de berenjena ahumada y vinagreta de miso.
Bacalao, sobre crema de berenjena ahumada y vinagreta de miso.
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Segundo plato
Canelón de ave, apionabo, jugo de su asado y verduritas.
Canelón de ave, apionabo, jugo de su asado y verduritas.
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Dulce
Naranja, sangría helada y vainilla , azúcar de lima.
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Vino, agua y pan.
Naranja, sangría helada y vainilla , azúcar de lima.
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Vino, agua y pan.