MENÚ 1

Entrantes para compartir a centro de mesa:
Tabla de ibéricos de bellota y queso manchego.
Croquetas caseras.
Revuelto de la casa con jamoncito ibéricos.
Nuestro paté de perdiz.

Plato principal a elegir entre:
Pez mantequilla con base de romescu y espárragos verdes.
Solomillo de cerdo ibérico sobre parmentier de boletus.

Postre:
Nuestro cheesecake con cítricos.

Incluye: bodega, café y chupito.

28 €

por comensal IVA incluido.

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MENÚ 2

Entrantes a centro mesa cada cuatro comensales:
Jamón ibérico y Queso manchego.
Ensalada de perdiz con tapenade de aceitunas y frutos secos.
Queso camembert frito con crema de cebolla tostada.

Primer plato:
Lomo de bacalao con reducción de café y tierra de tomillo.

Segundo plato:
Jarrete de cordero lechal con mousse de hongos y patata duquesa.

Postre:
Pastel de navidad con helado de turrón.

Incluye: bodega, café y chupito.

30 €

por comensal IVA incluido.

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MENÚ 3

Bienvenida, entrantes individuales:
Carpaccio de langostinos con daditos de melón cantalupo, hinojo y vinagreta de mango.
Ensalada de perdiz con membrillo y queso manchego.

Primer plato:
Bacalao al ajoarriero de centollo.

Segundo plato:
Lingote de carrillera de ternera con parmentier patata y setas.

Postre:
Milhojas de crema madamme.

Incluye: bodega, café y chupito.

35 €

por comensal IVA incluido.

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