Aperitivo

Abriendo boca.

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Primer entrante

Carpaccio de langostinos.
Hinojo osmotizado y melón.
Vinagreta de mango.

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Segundo entrante

Ensalada de foie.
Manzana verde.
Frutos rojos.
Vinagreta de kikos.

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Tercer entrante

Alcachofas de temporada a la carbonara de anguila ahumada.
Huevo de codorniz y parmesano.

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Cuarto entrante

Arroz Meloso de perdiz y sepia.

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Primer plato

Bacalao sobre guiso de patitas a la riojana.

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Segundo plato

Meloso de ternera.
Crema de apionabo.
Setas de temporada.

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Café irlandés

Relax en el Gastro de Quevedo.

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Cromoterapia de naranja

De rechupete.