Aperitivo

 Nuestra sopa castellana.

Arroz de cachón, verduras y emulsión de su tinta.

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A elegir entre

Calamar con morro de ternera a la vizcaína.
o
Jarrete de cordero lechal.

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Postre

Brownie con helado de pistacho.

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Por solo

25 € (sin bodega)