Aperitivo

Ensalada de bacalao confitado, setas, pimiento rojo, mayonesa de soja y patata.
Foié con reducciçon de Pedro Ximénez, naranja amarga y tostas.

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A elegir entre

Potaje del día.
o
Crema del producto de temporada.

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A elegir entre

Merluza rebozada sobre pimientos asados y crema de ajos tiernos.
o
Solomillo de cerdo con crema de patata del día.

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Postre

Brownie con helado de pistacho.

Por solo

24 € sin bodega.